ויטמין D במזון

שלום.
איזה מזונות עשירים בויטמין D.

.

שלום לך,

אני מציע שלא לנסות להגיע לרמת ויטמין D מספקת דרך מקורות תזונה כי אפילו דגי סלמון הנחשבים כאחד המקורות העשירים ביותר לויטמין "חשודים" בכמות לא מספקת מפני שאיננו יודעים באיזה סביבה גדלו ומה הייתה תזונתם. אחד המחקרים מראה שבדגי סלמון המגודלים בחוות גידול יש רק 25% מהכמות באלו הגדלים בטבע. כמו כן, יש הבדלים משמעותיים בין זנים שונים של הסלמון.

הדרך הטבעית לייצור ויטמין D בגוף היא חשיפה מספקת לשמש. ומי שחושש מחשיפה לשמש עליו לקחת את הויטמין כתוסף.

גדי