שאלות מקצועיות

הי גדי
קראתי באיזה מקור שלוויטמין די יש יכולת לקשור אליו מתכות רעילות , שמעת על כך?
כמו כן ,קראתי כי הוא מוציא סידן מהעצם , אז איך הוא קשור לאוסטאופורוזיס?
אם זה נכון האם זה לא בעייתי להמליץ על מינונים יחסית גבוהים ?

איזה מקורת טבעיים עשירים בוויטמין די ?
שוב תודה

.

שלום אורח,

לא ידוע לי על עניין המתכות. אשמח אם תביא קישור.

ה"שחקן" הראשי במשק הסידן שגורם להוצאתו מהעצם הוא הורמון פאראתירואיד (PTH) של בלוטת יותרת התריס (עיין בויקיפדיה). כאשר רמת הסידן בדם נמוכה, עולה רמת ההורמון PTH שגורם להוצאת הסידן מהעצם לתוך מחזור הדם וכך יכול להיגרם מצב של אוסטאופורוזיס. ויטמין D מעודד את ספיגת הסידן מהמעיים למחזור הדם ולכן ויטמין D עוזר במניעת אוסטאופורוזיס.

אין כמעט מקורות מזון טבעיים עשירים בויטמין D. גם מה שהיה נחשב בעבר כמקור עשיר בויטמין - דג סלמון, כיום עקב גידולי הדגים בבריכות, אין להם את כמויות הויטמין שיש בדגים הנתפסים בטבע.

גדי